Sancti Cosmae 'Domaine de Foltodon
Elevage en fûts 14 mois
Terroir : Côteaux exposés sud, banquettes argilo-calcaires, gravette.
Robe rouge cerise dense.
Nez prononcé, notes de réglisse et de violette.
Saveurs de fruits rouges intenses, belle rondeur en attaque, boisé fondu, épices et réglisse, tanins fondus élégants, très fins.
Contenance 75 Cl.
Informations
Pays: Etats-Unis
Région: Languedoc-Roussillon
Appellation: Vin de Pays du Gard
Couleur: Rouge
Cépage: 85% syrah - 15% grenache
Label: Bio Demeter
Type de vin: Tranquille
Allergènes: Contient des sulfites
Guide de dégustation
A l'oeil: une robe soutenue.
Au nez: qui sent bon le fruit noir bien mûr et la violette, avec un soupçon de chêne.
En bouche: ample, suave, portée par des tanins d'un soyeux parfait.
Un rouge épanoui, élevé avec goût, gourmand, qui ne peut pas ne pas plaire.
Accords mets et vins
Idéal accompagné d'une viande rouge ou d'un bon boeuf bourguignon.